Рецепты приготовления вкусных мясных блюд позволяют любой хозяйке использовать различные ингредиенты для приготовления вкусного экзотического или традиционного блюда. Однако, варочного оборудования не достаточно для того, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, как это должно быть в оригинале. Для этого необходимо использовать специальную посуду, и в таком случае приготовление блюда доставит истинное удовольствие любой хозяйке.
В частности, плов можно приготовить в афганском казане. О том, чем отличается, и как устроен этот казан, можно узнать на сайте afgankazan.shop. После прочтение материала не исключено, что многие хозяйки пожелают приобрести афганский казан для приготовления вкусного ароматного плова.
Чем же примечателен этот казан?
Для понимания устройства посуды, афганский казан сравнивают со скороваркой. У казана имеется предохранительный клапан, регулирующий количество пара внутри казана. При необходимости, его можно частично выпустить, чтобы плов не был слишком жидким. Для обеспечения герметичности в процессе приготовления плова, крышка казана оснащена надежной ручкой и планкой и винтом, с помощью которого можно регулировать плотность закрывания казана.
Отличие афганского казана заключается и в используемом сырье. Обычные казаны производят из толстого чугуна, чтобы температура внутри посуды держалась, как можно, дольше. Но афганский казан выполнен из алюминия, он имеет более толстые стенки и округлую форму. Поэтому плов в таком казане получается более нежным и вкусным. Даже самое жесткое мясо буквально расщепляется на волокна. Поскольку форма казана – круглая, то полсуда достаточно быстро нагревается и хорошо прогревается, обеспечивая стальную термическую обработку пищевых продуктов.
Примечательно, что для приготовления вкусного плова в афганском казане потребуется не более получаса. Среди очевидных достоинств этой посуды можно отметить:
- Универсальное применение;
- Функциональность;
- Короткий срок приготовления блюд;
- Сохранность полезных веществ в продуктах;
- Простота приготовления плова;
- Удобство ухода и хранения посуды;
- Доступная ценовая категория;
- Привлекательный внешний вид изделия и т.п.
